आज कल की भागमभाग जिंदगी में अधिकतर लोगों खाने-पीने का एकदम ख्याल नहीं रहता

आज कल की भागमभाग जिंदगी में अधिकतर लोगों खाने-पीने का एकदम ख्याल नहीं रहता है. सुबह कुछ भी खाकर ऑफिस या स्कूल पहुंचना ही टारगेट रहता है. ऐसे में अधिकतर घरों में फटाफट नाश्ते में ब्रेड का काफी ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं खाली पेट ब्रेड खाना कितना ज्यादा नुकसानदायक साबित हो सकता है. खासकर व्हाइट ब्रेड को दूध या चाय के साथ खाने से गंभीर नुकसान हो सकते हैं. खाली पेट ब्रेड खाने से डायबिटीज की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए अगर आपको पहले से ही डायबिटीज है तो खाली पेट ब्रेड तो एकदम न खाएं. खासकर व्हाइटड ब्रेड काफी तेजी से पचता है जिसके कारण यह ग्लूकोज में बदल जाता है. यह ब्लड में शुगर के लेवल को बढा देता है. इस ब्रेड में  कार्बोहाइड्रेट्स भी काफी ज्यादा होता है.

खाली पेट क्यों नहीं खाना चाहिए ब्रेड? Grains Food Foundation के एक रिपोर्ट के मुताबिक ब्रेड में फोलेट, फाइबर, आयरन, विटामिन बी होता है. लेकिन खाली पेट ब्रेड काफी ज्यादा नुकसानदायक साबित हो सकता है. व्हाइट ब्रेड, मल्टी ग्रेन्स हो या ब्राउन ब्रेड सभी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है. कई डाइटिशियन ब्रेड को ब्रेकफास्ट में शामिल करने के लिए भी कहते हैं इसलिए हम इसे एकदम खराब नहीं बोल सकते हैं.

बढ़ सकता है वजन अगर आप खाली पेट ब्रेड खाते हैं तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है. क्योंकि यह ओवरइटिंग को बढ़ावा देती है. साथ ही इसमें ब्रेड और कार्ब्स काफी ज्यादा होते हैं. जिससे शरीर की कैलोरी बढ़ सकती है. यह शरीर की कैलोरी को बढ़ाने के साथ-साथ वजन भी बढ़ा सकता है. इसलिए अगर आप अपना वजन कंट्रोल करना चाहते हैं तो ब्रेड भूल से न खाएं.

आंत और कब्ज की बीमारी खाली पेट ब्रेड खाने से आंत और कब्ज से जुड़ी बीमारी हो सकती है क्योंकि ब्रेड में मैदा काफी ज्यादा मात्रा में होता है. इससे आंत से जुड़ी दिक्कत हो सकती है. इसे खाने से पेट साफ नहीं होता है. इसलिए अगर कब्ज से बचना है तो ब्रेड न खाएं.