क्वार्सी फार्म में आयोजित हुआ जनपद स्तरीय मिलेट्स गैलेरी एवं मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम  

अलीगढ़  मा0 अध्यक्ष जिला पंचायत श्रीमती विजय सिंह द्वारा उत्तर प्रदेश श्री अन्न (मिलेट्स) पुनरोद्धार कार्यक्रम (राज्य सेक्टर) के अन्तर्गत क्वार्सी कृषि फार्म परिसर में आयोजित जनपद स्तरीय एक दिवसीय मिलेट्स गैलेरी एवं मिलेट्स रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम का उद्घाटन किया गया।मा0 अध्यक्ष ने मिलेट्स गैलरी का अवलोकन करने के उपरांत मिलेट्स से बनने वाले खाद्य पदार्थ एवं सरकार द्वारा चलायी जा रहीयोजनाओं के बारे में जानकारी दी।

 सभी किसान भाईयों ने प्रथम बार मिलेट्स गेलरी को देखा और इसकी सराहना की। कार्यक्रम में लेमन ट्री होटल, फार्चून होटल, रमाडा होटल, कुंजीलाल, सूरज नमकीन, कोमलिका फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी, ब्रज किसान फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी, शक्ति फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी लिमिटेड, सुद्धतम एग्रो फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी लि0, बाल विकास परियोजना द्वारा मिलेट्स से तैयार किये गये

विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के स्टाल लगाये गये। जिसमें सभी स्टालों को स्मृति चिन्ह एवं प्रशस्ति पत्र प्रदान किये गये। श्रीमती कहकशां नसरीन वारसी फूड क्राफ्ट इंस्टिटयूट ने पोषण भण्डार के रूप में बाजरा और इसके स्वाथ्यवर्धक व्यंजन के बारे में किसानों को जानकारी दी।कार्यक्रम में सहायक आयुक्त खाद्य एके जयसवाल, उप कृषि निदेशक (शोध) अलीगढ़ मण्डल प्रमोद कुमार, जिला कृषि अधिकारी धीरन्द्र सिंह चौधरी, जिला कृषि रक्षा अधिकारी अमित जयसवाल, उप सम्भागीय कृषि अधिकारी कोल संतोष प्रभाकर, कृषि वैज्ञानिक डा0 ए0एच0 वारसी, डा0 अशरफ खान, डा0 केडी दीक्षित, फूड क्राफ्ट इंस्टिटयूट श्रीमती कहकशां नसरीन वारसी उपस्थित रहे। उप कृषि निदेशक श्री यशराज सिंह द्वारा समस्त किसानों एवं अतिथिगणों को धन्यवाद ज्ञापित करते हुये कार्यक्रम के समापन की घोषणा की गई।