खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिला कारागार अलीगढ़ का किया निरीक्षण

अलीगढ़ : मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज तोमर, खाद्य सुरक्षा अधिकारी त्रिभुवन नारायण एवं श्रीमती शिखा श्रीवास्तव की संयुक्त टीम द्वारा मंगलवार को जिला कारागार का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान स्टोर एवं किचन में साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक पाई गई।खाद्य सामग्री की शुद्धता एवं गुणवत्ता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से टीम द्वारा 13 विभिन्न खाद्य पदार्थों के सर्विलांस नमूने एकत्रित किए गए, जिनमें मूंग दाल छिलका सहित, चना साबुत, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा साबुत, मिर्च पाउडर, तैयार रोटी, अरहर दाल, मसूर दाल, उड़द दाल छिलका सहित, चावल, साबुत मसूर दाल एवं गेहूं का आटा शामिल हैं। सभी नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि सामान्य बाजारों के साथ ही जिला कारागार जैसे संवेदनशील संस्थानों से भी नियमित रूप से नमूने लेकर जांच कराई जाती है, ताकि सभी स्थानों पर सुरक्षित एवं मानक खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।